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【残り物救済レシピ】材料3つ!トロットロあま〜い♪ちょっぴり残ったパン屑orご飯とサツマイモで大人も激ウマ!「即席ミルクスープ粥」

娘(1歳1ヶ月)がパンを食べてくれるようになり、時間がないときでも食事準備が楽になった反面、気になるのが残り物・・・(´・ω・`)

パンを手で持ちたがるのは良いのですが、持たせてみると手で細かーくちぎって床に並べたり、弾けるドヤ顔で@ママにプレゼントしてくれたり。

娘よ…それはパンじゃない。パン粉だよ?

パン粉レベルに粉砕してくれたものは、娘も食べてくれず。そもそも食べさすのも大変!(手でまとめて娘にあげてもポロッポロ落ちる…)

それに一度口をつけてしまったものは衛生的にどうなのかという懸念もあり、食べ残しは捨てていました。今までは。

でもやっぱりもったいないなーと思い、ちょっと一手間加えてみることに。

そしたら激ウマ!!!これは…わざわざ作りたくなるレベル…!

美味しさの秘訣は、残ったパンと一緒に入れるミルクと焼き芋(サツマイモ)。


※写真は余りパンと焼き芋

ミルクのまろやかさとサツマイモの甘さ、そしてトロットロになったパンが加わって、口いっぱいに幸せが広がる美味しさ♪

@ママ、味見が止まらず(笑)あやうく半分くらい食べちゃうところでしたw

分量適当でもなんとかなるので、赤ちゃんのスープ代わりにもどうぞ(笑)

もしあれば甘めの野菜なども一緒に入れると美味しいかも!

以下レシピです。

材料3つ!トロットロあま〜い♪ちょっぴり残ったパン屑とサツマイモで大人も激ウマ!「即席ミルクスープパン粥」
<材料>

・残り物のパン:お好きなだけ
→ 固くパサパサになったパンでも大丈夫です。

・焼き芋orサツマイモ
→ 多ければ多いほど甘くなります。

・牛乳
→パンよりも少し多めがトロットロクリーミーの秘訣

==
① 材料を小鍋に入れ

牛乳を入れて熱します。フツフツと泡が出てきたら少し弱火に。スプーンなどで焼き芋とパンを潰しながらミルクとなじませます。

※生のサツマイモをそのまま使う場合は小さめにカットし、少量の水と耐熱ラップで電子レンジ加熱するなどして蒸しサツマイモを作っておくと簡単です^^

==
②これは途中経過の写真。パンの形がなくなり、トロットロになるまで加熱していきます。

==
③出来上がり♪ トロットロクリーミーですよ!

==

<ポイント>
◎牛乳の量は、パンよりも少し多め。小鍋ならパンが浸って姿が見えるくらいでお試しを。

→少な過ぎは焦げ付きの原因になります。多少多すぎてスープになってもそれはそれで美味しいです。

◎途中味見して、パンの塩分によってサツマイモの量を調整してください。

→ サツマイモが多ければ多いほどとろみが出て、甘くなります。@ママは甘めが好き。

娘、実食

初めてのものをあげるときはいつもドキドキな@ママ。

娘に恐る恐るあげてみると・・・!

食べる!・・・食べる食べるっ!

@ママがその次にパンをあげようとすると、「んっ!んっ!」と不満げなお声。

そして、「それじゃない、こっち」と言わんばかりに手を上下にブンブンと振って主張します。

まだ「これ」と言えず、指差しもできないのですよね。ひたすら娘の目線とジェスチャーをくみとる@ママであります。

結局、パン粥がなくなるまで連続で食べ続けてくれました! 母、嬉しい^^

今回はパンで作りましたが、残りご飯でも美味しそうです^^

外国にはお米のデザートもありますし、甘いミルクスープのお粥も美味しいと思います。まだ作ってないけど。子供は好きそうですよね。

そのままでもじゅうぶん美味しいミルクスープ粥ですが、お食事系にしたいというのであれば大人用はチーズや昆布だしなどを入れるとガッツリ味になります。

(但し@ママはそのままほうがスイーツっぽくて好きです。)

顆粒の昆布だしは鰹出汁に比べてマイナーなようですが、牛乳などの乳製品に相性が良く、@ママは牛乳料理の隠し味に使ったりします♪

例えばカルボナーラなど、ほんと入れるのといれないのではコクが全然違いますよ。

いつも生協で注文しているのですが、確かこれくらいの値段だったと思います(直近で取扱がなく生協の値段が分からず…)

Amazonももちろん手軽ですが、もしお近くのスーパーなどでありましたらぜひ見てみてくださいね^^

今回は以上です!

いやはや、帰省もあり更新が遅くなってすみません!

おみやげ買う暇もなく慌ただしく無事に東京へ戻ってまいりました(笑)

その際に初めて娘と二人で新幹線に乗ったのですが、1歳になったし余裕♪とタカをくくっていたら見事にちゃぶ台返しされまして。

なかなかに教訓の多い体験となったので別途記事にまとめたいと思います。

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ではでは、また次回〜^^

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