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【取り分けレシピ】小粒納豆が苦手の娘がまさかの完食!納豆+豆腐を混ぜるだけの簡単ごはん「なっとうふ丼」むしろ大人も食べやすい!

読者のみなさまお気づきでしょうか…?

このブログ、最近めっきり離乳食レシピが減ったことに…!

それもそのはず。

あの!偏食がちだった娘がっ!最近大人と一緒のものを食べるようになってきたのですっ!

もちろん好き嫌いは依然としてありますが、娘の食事作りが格段に楽になりました^^

その反面、このブログで紹介するレシピが減ってしまったのですが(´・ω・`)今後は取り分けのレシピが中心になりそうです。

さて、大人と一緒のご飯を食べてくれると言ってもやはり好き嫌いはありまして、例えば硬めの野菜や納豆、豆腐などヘルシーフードはなかなかお好きでない様子。

しかし実家に帰省したときに何気なく冷奴をあげてみたところ・・・た・・・たべたーーー!!!!

いわゆる「実家マジック(いつもと違う場所なので気を遣ってなんでも食べる)」だったのかもしれませんが、「絹ごし豆腐食べてくれそう!」と思って大量買いをした豆腐達。

家に帰ってあげてみると、あらびっくり。全然食べない(笑)

もしかして味薄いのかなーと思い、目についたのが冷蔵庫にあった小粒納豆

納豆もハンバーグみたいにすれば食べるんですけどね。納豆単体だと全然食べないのです。)

ほんの出来心で豆腐と混ぜてあげてみたところ・・・うわっ。めっちゃ食べるっ!!!!

え?なにその食いつき!?大好物のヨーグルトくらいの食いつきなんですけどっ(歓喜)!

しかも水分のある豆腐と混ぜるせいか納豆の糸引きが少ないので、納豆単体よりもスプーンであげやすい!


↑スプーンで持ち上げても糸が全然でないですよね?

思わず写真をパシャパシャ撮って1回目は終了。そして2回目以降はどうだったかというと、食べる食べる!!!

今では見ただけで歓喜の雄叫びをあげるくらいの大好物となりました(笑)

前置きが長くなりましたが、以下レシピです。簡単すぎてレシピと言って良いのか分かりませんが、豆腐の分量などご参考に^^

納豆+豆腐を混ぜるだけの簡単ごはん「なっとうふ丼」
<材料>

・絹ごし豆腐: 多くて1/4丁くらい

・小粒納豆:1パック

・ご飯

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① 納豆のパックに付属のタレを入れ、水を切った豆腐を入れて混ぜる。

→少し豆腐の粒が大きめに残っている方が娘は好きですが、細かくすると「とろろご飯」みたいになります。まろやかで食べやすいです。

→豆腐は本格的に水切りしなくてもOK。豆腐を切るときに、手で軽く水を切る程度です。
==
② 熱々のご飯にかけて出来上がり!

当たり前ですが、豆腐が多くなれば納豆のタレの味が薄くなります。

味が薄まる件については、お豆腐の水分量なども関係してくるので、適度に味見して調整してください。

◎追記:娘は甘い味が好きなので甘辛いタレの納豆を使用しています。

「もしこの方法でも食べないよ〜」という場合は、もしかするとタレの味が塩辛いのかもしれません。タレの他に少量のお砂糖を混ぜてみてお試しください。

==

これ、大人が食べてもすごく美味しいです!

どうしても子供用に1パックで作ると余ってしまうので、残った分は大人の小鉢としてどうぞ♪

納豆のタレの塩分がまろやかになり、「とろろ」に納豆を加えた…みたいな食感です。

ネギも一緒に頂くと美味しさ倍増^^

とーーっても簡単で栄養満点ですので、親子でぜひお試しください!

今回は以上です。

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ではでは、また次回♪

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